1.会使人体消化功能紊乱,长期食用有农药残留的食物,会干扰我们的消化系统功能,主要表现为腹痛,腹泻及大便干燥。所以,在食用 食物时一定谨慎食用。
2.加重肝脏负担,残留农药进入体内,主要依靠肝脏制造酶进行分解,长期食用带有残留农药的瓜果蔬菜,肝脏就会不停地工作来分解这 些毒素。长时间的超负荷工作会肝脏病变。
3.残留农药让要孩子的妈妈怀不上宝宝,据统计,我国目前每8对夫妻就有一对不育,这比20年前提高了3%。医学家对此数字进行研究时发现,我国男性的平均精子数仅有2000多万个,而40年代是6000多万个。残留农药就是造成目前10%以上不孕不育的主要原因之一。著名的科学家钟南山大声疾呼:如此下去,残留农药不控制,再过50年中国人将生不出孩子了!
4.干扰内分泌,由于有些农药的分子与人体的雌性激素十分相似,从而使人体的激素平衡发生紊乱,这些东西能影响我们的行为,大脑及生殖器官的发育,并会导致癌症。
5.导致胃肠道疾病,由于胃肠道消化系统胃壁褶皱较多,易存毒物,这样残留农药容易积存在其中,引起腹痛、慢性腹泻等症状。
6.可能致癌,因为残留农药中常常含有的化学物质,可促使各组织内细胞发生癌变。
7.易导致胎儿内脏发育不全或畸形,残留农药中的有毒物质在孕妇体内会通过胎盘或母乳被胎儿吸收,导致胎儿的某些内脏器官发育不全 或畸形,一些出生缺陷的孩子,在子宫内中毒是导致儿童疾病增多的原因。在喂食孩子时,一定谨慎食用。
8.长期食用带有残留农药的蔬菜水果,农药被血液吸收后,会直接损害神经元,造成中枢神经死亡,导致身体各器官免疫力下降。
9.残留农药使怀上宝宝的妈妈流产、死胎或生出畸形儿。而残留农药造成孕妇流产、死胎和胎儿畸形也已为世界所公认。大量统计资料表 明,妇女妊娠期接触农药,流产、早产、死胎和先天性畸形的发生率明显增加,农药可造成先天性畸形、先天性愚型等结构或功能异 常。严重的可使胎儿发育完全停止,发生流产、早产或死胎。
10.农药的污染可以造成男性生育能力的下降,还能引起癌症和其他内脏损害。由于儿童处于生长发育期,生长迅速的细胞较成人比较静 止的细胞更易受到致癌农药的影响。
艾叶真是一种神奇的植物,能治疗疾病、能养生保健,而且还能做很多美食,这世界上恐怕在也找不到和艾叶媲美的了吧。 1、艾叶饼。做法:将艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许的艾叶苦味,吃后齿颊留香。作用:有美容养颜的功能,是妇女坐月子的理想点心,并对感冒有一定的治疗作用。 2、母鸡艾叶汤。做法:老母鸡1只,艾叶15g。将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤,分2~3次食用。作用:补气摄血,健脾宁心,适用于女子体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛等。 3、艾叶甜汤。做法:艾叶15g,白糖20g,共煮汤饮用。作用:清热利湿,活血化瘀,适用于妇女经来烦燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘难下,舌红苔黄,脉数无力等。 4、艾叶阿胶粥。做法:阿胶20g,干艾叶10g,红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟,倒出药汁。将阿胶捣碎,加入药汁中,煮至完全溶解(边煮边搅),加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次适合。 5、艾叶肉圆。做法:把猪肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀,然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸,均可。作用:暖胃安神。 6、艾叶饺子。做法:1、艾叶300g,切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎。2、将以上材料拌匀,用盐、味精调味成馅。3、用面皮包馅成饺子形状,入锅中蒸熟或水煮均可。作用:增进食欲。